Un  viaggio eccezionale attraverso i paesaggi piú belli alla scoperta di 1100 anni  di presenza ungherese nel Bacino dei Carpazi a partire dalla capitale danubiana ormai sinonimo di eleganza, grandiositá e di atmosfera mitteleuropea, continuando con le perle culturali e paesaggistiche del Transdanubio dalle antiche sedi dei sovrani, alle dimore sontuose dell’aristocrazia, ai centri monastici nei pressi del Lago Balaton. Dal mondo selvaggio della pianura con i centri secolari dei pastori e dei cavallerizi, ai villaggi tradizionali che sono la culla dell’arte folcloristica e della gastronomia. Centri d’arte, parchi nazionali e siti protetti dall’Unesco completano il panorama di 360 gradi su un paese di sorprendente varietá assolutamente da scoprire.

Programma
1. giornata Visita della capitale d’Ungheria Budapest divisa dal Danubio in Pest e in Buda. A Pest in pianura visiteremo una serie di monumenti, espressioni dell’arte e dell’architettura della Monarchia Austro-Ungarica, a Buda, posta in collina scopriremo i tesori dell’ antica sede politica e culturale dei regnanti dell’Ungheria. Cena e pernottamento a Budapest con proposte di programmi facoltativi: dalla serata folk all’escursione in battello sul Danubio.

2. giornata Partenza per l’Ansa del Danubio seguendo il fiume attraverso la cittá romantica degli artisti Szentendre (passeggiata nel centro storico barocco) e Visegrád, la sede reale degli Angió (visita del museo della reggia oppure alla cittadella duecentesca). Dopo pranzo si prosegue verso Esztergom, la cittá dei primati della chiesa cattolica con visita della Basilica, la chiesa inferiore con il monumento funebre di cardinale Mindszenty e la cantina  dei cardinali. In serata arrivo a Győr, capitale della Piccola Pianura. Cena e pernottamanto.

3. giornata Passeggiata nel centro storico di Győr l’avanposto di Vienna contro i turchi. Visita della collina fortificata dei vescovi con la Basilica  di antichissima fondazione e  il centro dei commerci, la Piazza Széchenyi con le sue belle case, chiese e conventi ricostruiti dopo le guerre ottomane in stile barocco-rococó. Partenza per Fertőd per visitare il piú rinomato castello aristocratico del paese con il suo bel parco costruito dalla famiglia Esterházy. Dopo la pausa pranzo si prosegue verso Sopron la cittá piú ricca di monumenti medioevali ben conservati andando alla scoperta del centro storico circondato dalle mura di origine romana, della Chiesa dei francescani, della Torre di fuoco e dei palazzi nobilitari. Cena con proposte di specialitá eno-gastronomiche locali. Pernottamento a Sopron.

4. giornata Partenza da Sopron per il Lago Balaton raggiungendo le colline vulcaniche del Badacsony e in seguito la penisola di Tihany con il suo monastero benedettino di splendida posizione panoramica. Visitiamo della chiesa e museo civico ubicato nel monastero risalente al 1055. Pranzo in un ristorante-cantina caratteristico per scoprire gli ottimi piatti di pesce e i vini del Balaton. partenza per Pécs la capitale della Pannonia Meridionale, attraversando il lago in traghetto. In serata arrivo a Pécs, cena e pernottamento.

5 giornata Visita del cuore ecclesiastico plurimillenare di Pécs con Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo e Pécs sotterranea dell’epoca romana con preziosi affreschi paleocristiani nel centro sepolcrale Cella Septichora  (Sito protetto UNESCO), a seguire il centro amministrativo e commerciale della cittá, il Municipio, il Teatro Civico e la chiesa parocchiale trasformata dalla moschea turca Gazi Kaszim, tesori la cui bellezza ha contribuito alla nomina di Pécs per la conquista del titolo  Capitale Culturale d’Europa del 2010. Dopo il pranzo accompagnato dai famosi rossi di Villány partenza per il capoluogo della Grande Pianura Meridionale la cittá di Szeged per il pernottamento.

6. giornata Alla scoperta del centro storico di Szeged in riva al Tibisco che causó la fatale inondazione del 1879 ma grazie agli aiuti internazionali per la sua ricostruzione in base ai principi piú moderni urbanistici, Szeged divenne ancora piú elegante e ricca di prima. Visita della Piazza Széchenyi con il Municipio, la Piazza Klauzál e Via Kárász con i suoi palazzi eleganti fra cui le perle dello stile liberty: il  Palazzo Deutch,  la Casa Ungár-Mayer e l’imperdibile Palazzo Reök. A seguire la Piazza del Duomo con la Cattedrale di Szeged e il Rettorato della famosa universitá dallo stile influenzato dalla corrente del modernismo italiano. Partenza per visitare una fattoria- maneggio del Parco Nazionale del Kiskunság. Pranzo tipico con la zuppa gulyás e a richiesta giro in carrozza e rappresentazione ippica in mezzo alla Puszta. Proseguimento per Egerszalók celebre centro balneare-termale nei pressi di Eger. Pernottamento in un albergo termale.

7. giornata La prima parte della mattinata dedicata al relax alle terme di Egerszalók, a seguire partenza per la visita di Eger citta dalla storia millenare, vescovato di leggendaria ricchezza fino alla conquista ottomana ( per la nomina si candidó anche Ippolito d’Este). Visita della monumentale Basilica neoclassica, il “Liceum” , l’ex accademia teologica e di diritto canonico. La fortezza rinascimentale di impianto italiano e passeggiata nel centro pedonale per vedere i palazzi e chiese dai colori vivaci inoltre sará possibile vedere un bel minareto, testimonianze dell’era ottomana. Pranzo in cittá presso le cantine che invecchiano il pregiato rosso cuveé il ” bikavér” ossia il sangue del toro.
Dopo pranzo proseguimento per Hollókő un villaggio rustico rimasto intatto che conserva vive le tradizioni architettoniche e folkloristiche vive piú genuine dell’ Ungheria Settentrionale registrato sul lista dei Patrimoni Mondiali dell’ Unesco. In tardo pomeriggio rientro a Budapest.

Le tappe del tour
1.Budapest
2.Budapest-Szentendre-Visegrád-Eszergom-Győr
3. Győr-Fertőd-Sopron
4. Sopron-Badacsony-Tihany-Szántód-Pécs
5. Pécs-Szeged
6. Szeged-Bugac-Egerszalók
7. Egerszalők-Eger-Hollókő-Budapest

Un viaggio emozionante alla scoperta delle tradizioni ungheresi piú genuine dentro e fuori i confini del paese, dall’arte folcloristica alla pastorizia a stato brado sulla Puszta, dalla gastronomia della Grande Pianura ai segreti del vino passito di Tokaj, nonché degli esempi piú interessanti dell’architettura ungherese di otto secoli dallo stile romanico al liberty, a quello organico di Imre Makovecz. Le vere sorprese saranno i due imperdibili centri economici e culturali dell’Ungheria prima dei trattati di Versailles: Kassa (oggi Kosice SK) e Nagyvárad (oggi Oradea RO)

Programma
1. giornata Partenza da Budapest per Gödöllő, per la visita del Castello Grassalkovich uno dei preferiti della Regina Elisabetta, la “Sisi”. Proseguimento per il Parco Ippico Lázár per partecipare in uno spettacolo equesre fantastico per conoscere le tradizioni millenarie della cultura ippica ungherese dai tempi della conquista della patria ai trionfi internazionali ottenuti nello sport degli attacchi dai proprietari del parco, i fratelli Lázár. Pranzo con la zuppa gulyás autentica da protagonista. Proseguimento per Hollókő (Unesco) situata tra i monti di Cserehát dove si conserva ancora la tradizione medievale-rurale nell’architettura, nei vestiti ricamati nonché nella pronuncia saporita degli indigeni, i “palóc”. Passeggita nel centro storico del villaggio Hollókő, il museo delle tradizioni vive d’Ungheria. Proseguimento per Eger sistemazione in hotel e passeggiata panoramica serale sulle mura cinquecentesca della cittá arcivescovile feudi di Ippolito d’Este. Cena con degustazione del tipico vino rosso della regione il “Bikavér”, il sangue di toro.

2. giornata La mattinata é dedicata alla scoperta del centro storico barocco di Eger, la Chiesa di St.Antonio di Padova, la Basilica di Eger e la Bibblioteca Accademica riccamnte affrescata. Proseguimento per Diósgyőr nei dintorni di Miskolc e visita dell’imponente fortezza gotica frequentata dai Re angioini. Continuazione con la passeggiata nel centro storico di Miskolc centro regionale del Nord Ungheria, visita della chiesa medioevale dei calvinisti sui colli di Avas e suo cimitero. Proseguimento per la leggendaria regione vinicola di Tokaj (Unesco) per conoscere la storia del famoso passito. Pernottamento in uno dei raffinati wein-hotel del luogo.

3. giornata Mattinata dedicata alla scoperta del centro storico di Tokaj con la vista della cantina medievale Rákóczi oggi punto di degustazione dei tokaji dopodiché ci dirigiamo verso Kosice, una volta chiamata Kassa, il centro culturale dell’Ungheria superiore, oggi la seconda cittá piú importante della Slovacchia. La cittá nativa dello scrittore Sándor Márai possiede un centro storico bellissimo, pieno di perle dell’architettura gotico-rinascimentale e barocca tra cui spicca il Duomo gotico piú grande del Regno storico dell’Ungheria, dedicato a Santa Elisabetta d’Ungheria con un arredamento preziosissimo tra cui i polittici tardogotici dorati. Proseguimento per Debrecen, la capitale della Pianura orientale, la seconda cittá piú grande d’Ungheria, con forte tradizioni della religione protestante, chiamata “Roma calvinista”. Pernottamneto in cittá.

 

4. giornata Mattinata dedicata alla scoperta del centro: visitiamo la Chiesa calvinista di Debrecen e il famoso colleggio calvinista, alma mater dei personaggi storici piú famosi di questa terra negli ultimi 4 secoli. In tarda mattinata continuazione verso la cittá di Oradea, fu Nagyvárad, attraverso il confine ungaro-rumeno per vistare una delle cittá piú belle della Pianura ricchissima di esempi di rango internazionale dello stile liberty ungherese. Passeggiata nel centro storico recentemente ristrutturato. Proseguiamo con la scoperta della fortezza rinascimentale e il museo della fortezza che nascondono le fondamenta della cattedrale antica, luogo di sepoltura di Re San Ladislao d’Ungheria. Rientro a Debrecen e pernottamento.

 

5. giornata Mattinata dedicata alla scoperta della vera Puszta ungherese – situata nel Parco Nazionale di Hortobágy (Unesco) – buona parte dedicata alla pastorizia degli animali autoctoni a stato brado come il bovino grigio, le pecore racka e i cavalli Nonius. Giro in carrozza per scoprire la savanna ungherese con le mandrie e gregge. Possibilitá di pranzare nella secolare Csárda Vecchia, tipica ristorazione della Puszta, una singolare occasione di assaggiare le pietanze tipiche preparate con la genuina carne delle razze locali allevate e controllate dal Parco Nazionale. Proseguimento per Kecskemét, la capitale delle albicocche ma celebre anche per il suo piccolo ma elegante centro romantico concepito maggiormnete in stile seccessionista sorvegliato da campanili dei diversi luoghi di culto delle cinque religioni storiche, raro esempio di ecumenia. Nel tardo pomeriggio rientro a Budapest.

Le tappe del tour
1. Budapest-Gödöllő-Hollókő-Eger pernottamento
2. Eger- Miskolc-Diösgyőr – Tokaj pernottamento
3. Tokaj-Kosice (SK)-Debrecem pernottamento
4. Debrecen-Oradea (RO)-Debrecen pernottamento
5. Debrecen- Hortobágy -Kecskemét-Budapest

Un tour storico-culturale attraverso la dolce terra della Pannonia, la regione ungherese piú ricca di impronta culturale occidentale dagli inizi romani di Aquincum alla necropoli della civiltá latina paleocristiana di Pécs, dalle prime sedi monastiche-vescovili ungheresi ai castelli barocchi piú sontuosi della nobiltá secolare del paese. E per chiudersi di bellezza visitiamo il Balaton, il paesaggio lacustre d’insuperabile bellezza famoso anche per i suoi irresistibili vini vulcanici e la sua vasta offerta per gli amanti degli sport acquatici.

Programma
1. giornata Partenza da Budapest per scoprire i tesori artistici e paesaggistici dell’Ansa del Danubiuo con sosta foto presso i resti dell’Aquincum, la visita di Szentendre il villaggio degli artisti: Passeggiata nel romantico centro storico in riva al fiume (visita della collezione di ceramica Margit Kovács) proseguimento per Visegrád per ammirare il panorama piú suggestivo sull’Ansa visto dalla roccaforte medievale. Pranzo suggerito nel ristorante Reneszánsz. Continuazione per Esztergom la sede primaziale piú antica del paese: vista della basilica piú grande d’Ungheria, con la celeberrima opera rinascimentale, la cappella Bakócz. Proseguimento per la capitale della Piccola Pianura, Győr passeggiata notturna e pernottamento.
2. giornata Passeggiata nel centro storico di Győr, dalla collina fortificata dei vescovi con la cattedrale di fondazione millenare alla piazza Széchenyi centro pullulante della affascinante cittadina barocca. Proseguimento per la vicina Arciabbazia benedettina di Pannonhalma (Unesco) fondata nel 996 d.C. Visita guidata per scoprire gli interni della cattedrale medioevale stupendamente conservati, il chiostro gotico e la bellissima bibblioteca finora in funzione. Sosta di pranzo. Proseguimento per Sopron la porta del Trasdanubio, una meravigliosa cittadina piena di monumneti medievali, tardo pomeriggio scoperta del centro storico dalla torre del fuoco alla Chiesa della Capra. Cena e pernottamneto a Sopron
3. giornata Partenza per visitare il Castello Esterházy di Fertőd la residenza aristocratica piú grande e lussosa d’Ungheria. Ammiriamo gli interni recentemente restaurati e il parco delle rose con ben 700 tipi diversi. Pranzo. Proseguimento del viaggio per Sárvár e visita del suo Castello-fortezza della famiglia aristocratica dei Nádasdy (lunedí chiuso) famoso per gli affreschi del ‘600 della Sala terrena. Continuazione del viaggio verso Keszthely attraverso Sümeg sorvegliata dalla sua famosa fortezza (foto stop). Cena e pernottamento a Keszthely o nei dintorni.
4. giornata Visita del Castello Festetics famoso per la sua collezione di mobili del sec. XVIII-XIX nonché la sua elegante bibblioteca aristocratica, l’unica risparmiata dai saccheggi delle ultime guerre. Passeggiata nel parco e visita del Museo delle Carrozze. Partenza per la scoperta del paesaggio del lago Balaton, passando vicino ai vulcani spenti di Badacsony coperti dai secolari vigneti. Raggiungendo la penisola di Tihany (paco nazionale) ci dirigiamo verso il centro storico panoramico capeggiato dalla sua abbazia dei benedettini. Passeggiata per ammirare la vista sul lago e visita della chiesa e la sua cripta rudimentale dove giace il Re Andrea I. fondatore dell’abbazia. Pranzo in un ristorante-cantina. Proseguiamo per Balatonfüred in riva al Balaton, elegante stazione balneare della nobiltá e intelligenza a partire dalla metá dell’800) Passeggiata e tour in battello (periodo estivo) sul lago. Continuazione per il trasdanubio meridionale per il capoluogo culturale e artistico di Pécs. passegiata notturna, cena e pernottamento.
5. giornata. Passeggiata nel centro storico di Pécs. Visita della Cattedrale S.ti Pietro e Paolo e il centro museale della necropoli paeleocristiana romana (Unesco) visita della chiesa-moschea del ‘500 dei tempi della conquista ottomana. Dopo pranzo continuazione con la visita del Quartiere Culturale Zsolnay con la visita dela Collezione di porcellana Gyugyi, innaugurati nel 2010 quando la cittá é stata nominata a Ciapitale Culturale d’Europa. Rientro a Budapest.

Le tappe del tour:
1. Budapest-Szentendre-Visegrád-Esztergom-Győr pernottamento
2. Győr, Pannonhalma, Sopron pernottamento
3. Fertőd-Sárvár-Sümeg-Keszhely pernottamento
4. Keszhely-Tihany-Balatonfüred- Pécs pernottamento
5. Pécs-Budapest

É un suggestivo viaggio attraverso i caratteristici paesaggi d’Ungheria tra Est e Ovest per conoscere le dimore storiche piú lussuose partendo dai frammenti della residenza dell’ Imperatore Adriano nella zona archeologica di Aquincum al Versailles d’Ungheria della famiglia Esterházy a Fertőd con proposte di pernottamento in Hotel- Castelli storici, accompagnati dalle prelibatezze della gastronomia ungherese, con degustazioni di vino e di spumante delle migliori cantine, relax nelle terme storiche di Budapest o negli Spa delle strutture alberghiere del tour. Equitazione o golf a prenotazione. Fatevi viziare da un tour aristocratico, rilassante ma pieno di emozioni e di stimoli per la riscoperta dei tesori latenti del passato che ora stanno per tornare al loro splendore originale. Scopri l’ orizzonte culturale della nobiltá ungherese attraverso le reliquie di una forma di vita per lunghi decenni aboliti ma ora rivalorizzati con cura. Occupate il trono principesco d’Ungheria per qualche giorno.

Programma
1. giornata: Partenza per Óbuda nel territorio della cittá romana di Aquincum visita del Museo di Acquincum focalizzandosi sui resti del Palazzo dell’Imperatore Adriano continuazione per visitare l’antica reggia dei re ungheresi a Buda, con la visita Museo Storico di Budapest che nasconde i resti del palazzo medioevale della reggia di Buda risalente al XIV. secolo. Pernottamento a Budapest
2. giornata: Visita dei resti del palazzo reale di Visegrád famoso per la sua fontana rinascimentale scolpita da Giovanni Dalmata, pranzo in ristorante medievale e continuazione per Gödöllő per la visita del Palazzo Grassalkovich, preferita residenza di riposo della regina Sissi. Continuazione verso l’Ungheria orientale con pernottamento nel famoso Hotel-Castello di Szirák
3. giornata: Dopo una breve relax di mattina (spa o equitazione) continuazione del viaggio verso la regione vinicola di Tokaj una delle piú conoscute per i famosi passiti. Strada facendo visita del castello reale gotico recentemente restaurato a Diósgyőr, sosta per il pranzo e continuazione per visitare una perla dell’architettura barocca-rococó di recente apertura, il Castello Huillier-Coburg di Edelény. Cena e Pernottamento a Tarcall nel Hotel-Castello Degenfeld possedente dell’omonima cantina di grande reputazione.
4. giornata: Mattinata dedicata alla scoperta di Tokaj, il microscopico ma iconico centro del comercio e della produzione dei famosi bianchi, visita e degustazione nella cantina cinquecentesca Rákoczi, dopo pranzo rientro per Budapest, cena e prenottamento
5. giornata: Partenza per il lago Balaton, visita della localitá balneare elegante Balatonfüred, e dopo pranzo continuazione del tour in riva al lago passando la zona pittoresca dei vulcani spenti di Badacsony per raggiungere Keszthely, famosa per il Castello Festetich uno fra i meglio conservati durante la guerra con la sua preziosa bibblioteca. Visita del castello e del museo delle carrozze e proseguimento per Röjtökmuzsaj il romantico hotel-castello. Cena e pernottamento nel castello
6. giornata: Mattinata di relax con possibiltá di prenotazione di un ottimo massaggio, poi partenza per la vicina localitá di Fertőd vicina al confine austriaco per scoprire il castello barocco piú prezioso del paese, quello di Esterházy, realizzata dalla famiglia aristocratica piú potente d’Ungheria con sontuosi interni decorati da affreschi in fase di graduale riarredamento con i preziosi mobili originali di recente restauro. Pranzo e passeggiata nel centro storico medioevale della cittá di Sopron tra i piú belli e autentici di tutto il paese. tardo pomeriggio rientro a Budapest.

Le tappe del tour:
1. Budapest-Óbuda-Buda
2. Budapest-Visegrád-Gödöllő-Szirák
3. Szirák-Diósgyőr-Edelény-Tarcall
4. Tarcall-Tokaj-Budapest
5. Budapest-Balatonfüred-Keszthely-Röjtökmuzsaj
6. Röjtökmuzsaj-Fertőd-sopron-Budapest

Vi invito ad un tour artistico attorno al lago Balaton in due giornate che ci illumina un aspetto culturale in parte sconoscuto ma significativo del Trasdanubio. Le tappe del tour sono selezionati accuratamente per accentuare il profilo ” raffinato ed espressivo” del programma artistico del mecenatismo tardo-barocco locale. Tra le tappe meno visitate é da menzionare Székesfehérvár antica cittá delle incoronazioni non é piú la cittá “statica” della memoria sovietica ma una cittá movimentata, recentemente restaurata che ospita tanti eventi culturali. Qui nella chiesa dei carmelitani e a Sümeg nella chiesa parocchiale ci aspettano due cicli di affreschi notevoli del pittore F.A. Maulbertsch, mentre nella chiesa dei gesuiti e nella chiesa dei benedettini di Tihany visitiamo le perle della scultura lignea dello stesso periodo. Sempre in tema dell’arte dell’ intaglio di legno, durante la visita del Castello Festetics possiamo ammirare la bellissima e ricchissima Biblioteca Helikon. La leggendaria bellezza paesaggistica del lago e dei suoi vulcani spenti la goderemo dalla roccaforte medioevale di Szigliget, dalle terrazze delle cantine-ristoranti dell’Öreghegy e da Tihany dove ci dedichiamo ai piaceri della gola assaggiando il meglio della cucina locale accompagnata dai famosi vini DOCG tra cui i profumati e ben strutturati bianchi “olaszrizling” e “kéknyelű” tipici dell Balaton. Possibilitá di fare un piccolo tour in battello sul lago. Per la ciliegina sulla torta da ultimo visitiamo Veszprém il vescovato millenare situato tra le colline della Selva Baconia rinomata per il suo centro fortificato con i bei palazzi e chiese vescovili tra il romanico e il barocco dove soggiorno anche Cardinale Branda da Castiglione con Masolino da Panicale.

Programma
1. giornata Partenza per Székesfehérvár, passeggiata nel centro storico con la visita della Chiesa dei carmelitani (affreschi di Maulbertsch), la Chiesa dei gesuiti (sagrestia con i mobili intagliati dallo scultore di legno Hyngeller) Il campo santo dei re nazionali e il monumento a S.to Stefano. Pranzo persso le cantine di Öreghegy. Visita di Keszthely con la visita interna del Castello Festetics, uno dei meglio conservati del paese. Pernottamento a Héviz (in un hotel con centro wellness ) o a Keszthely.
2. giornata Partenza per Sümeg, visita della chiesa parocchiale (affreschi di Maulbertsch), proseguimento per Szigliget visita della Fortezza, Proseguimento per Tihany, pranzo in uno dei ristoranti-enoteche rinomati
Visita della chiesa e museo dei benedettini di Tihany, con passeggiata panoramica, opzionale tour in battello per Balatonfüred, pick up e partenza per l’ultima tappa Veszprém e passeggiata nel centro vescovile. Rienro a Budapest.

Le tappe del tour:
1. Budapest-Székesfehérvár-Balatonlelle-Keszthely
2. Keszthely-Sümeg-Szigliget-Tihany-Balatonfüred-Veszprém-Budapest

Nota
Tour consigliato da aprile a ottobre per godere il paesaggio del lago.
Per persone che camminano con difficoltá la visita della fortezza Szigliget é sconsigliata

Vi invito ad una visita speciale di Kecskemét e Szeged i capoluoghi piú interessanti della pianura ungherese a sud-est dalla capitale lungo l’arteria continentale verso il Mar Nero.Cittá potenti la cui ricchezza deriva dalla campagna fertilissima che regala prestigiosi prodotti ” hungaricum” tra cui: il salame e la salsiccia ungherese e la “barckpálinka”cioé il distillato di albicocca.
Ma la nostra orizzonte non si limita ai piaceri della gola: abbiamo l’intenzione di scoprire un altro tesoro dei contadini che arricchisce questi centri: la ricchissima arte folcloristica del Bacino dei Carpazi e la sua influenza sull’architettura liberty del circolo di Ödön Lechner inventore dello stile ungherese. Visitiamo palazzi particolarissimi pitturati e rivestiti con le ceramiche colorate nutrite dal piú autentico fonte delle tradizioni: i motivi dei ricami e gli antichi mobili dipinti. Per dare un carattere unico al viaggio attraversiamo il confine serbo- ungherese per visitare la cittá di Subotica, ex Szabadka che si trionfa con il meglio dell’arte seccessionista ungherese prestando alla cittá una insolita atmosfera mitteleuropea in un’area pre-balcanica.

Programma
1. giornata Partenza da Budapest per Kecskemét attraverso la Grande Pianura: visita della piazza principale una volta famosa per le sue fiere agrarie nazionali, ma oggi per le sue curiositá architettoniche: il Municipio con ricca decorazione floreale di ispirazioni rinascimentali e folkloriche dell’architetto Lechner, la Parrocchia luterana e il Liceo dei calvinisti, opere di influenza gotico-transilvano, il citatissimo “Cifrapalota” cioé ” il palazzo ornato”, una coraggiosa sintesi vibrante di materiali, forme e colori della scuola lechneriana, la Sinagoga in stile moresco, la chiesa calvinista seicentesca, la Chiesa parrocchiale detta “la Vecchia” e la chiesa francescna di origine medioevale il cui convento oggi ospita la roccaforte della pedagogia musicale magiara il celeberrimo Istituto Internazionale Kodály. Sosta di pranzo presso una autentica “csárda” e centro ippico alla scoperta della gastronomia e la bravura dei cavallerizi magiari, “i csikós”. Continuazione verso Szeged, la cittá universitaria con  vita culturale fervescente, patria della paprika e del salame Pick, quotatissimi nella gastronomia. La cittá in riva al maestoso fiume Tibisco fu capoluogo di re Attila degli unni, ma oggi una pacifica e accogliente cittá d’arte con un  centrocittá esteso con ampie piazze, viali larghi e isole pedonali pieno di vita. Visitiamo la Piazza Széchenyi, il Municipio del giovane Lechner che si affaccia sul bel parco civico arricchito con fontane e interessanti monumenti legati alla storia della cittá, Continuiamo la visita con la Piazza Klauzál, la via Stefánia e via Kárász l’antico centro commerciale con eleganti palazzi neoclassici, eclettici e gli immancabili esempi bellissimi dello stile liberty di sapore ungherese come Palazzo Unger-Mayer, il Palazzo Deutch e vicino una perla dell’art noveau europeo, il Palazzo Reök. É una soluzione urbanistica e architettonica interessante la ricostruzione primo-novecentesco della Piazza del Duomo con la Cattedrale di Szeged, il Palazzo Vescovile e il Rettorato dell’Universitá tutti in stile neoromanico lombardo compresa l’adiacente Porta degli Eroi con i suggestivi affreschi di Aba Novák, pittore leader della “scuola romana”degli anni ’30. Pernottando a Szeged.

2. giornata Partenza da Szeged per la cittá di Szabadka, (oggi Subotica) capoluogo della Voivodina giá in territorio della Reppublica Serba.
Scopriamo il capolavoro dominante tutto il centro, il Municipio liberty degli architetti Komor e Jakab, entrambi discepoli di Lechner, dentro e fuori rivestito di pittura, vetri e maioliche Zsolnay policromi, un vero e proprio trionfo delle arti applicate dell’epoca. Visitiamo gli interni con la guida locale la sala di riunione, gli uffici del sindaco, la scala maggiore e anche il panorama dalla torre d’orologio, compreso l’arredamento intagliato e dipinto perfettamnte conservato. Continuazione con la Sinagoga appena restaurata e con il Palazzo Raichle l’altra perla della cittá per la sua decorazione parietale con motivi floreali senza pari entro e fuori confini. Terminiamo con i secolari padiglioni di balneazione intagliati e dipinti del Lago Palics, luogo di riposo tradizionale dei cittadini. Durante il ritorno a Budadpest sosta persso Hajós il villaggio-cantine piú grande di Europa.

Tappe del tour:
1. Budapest-Kecskemét-Szeged
2. Szeged-Subotica/Szabadka-Hajós-Budapest

Pécs dopo Budapest é la seconda cittá piú ricca di tesori culturali, non a caso meritó il titolo: Capitale Europea della Cultura del 2010. É una cittá multiculturale di atmosfera meditterranea, cittá dei giovani con la piú antica universitá del paese (continua)
Scopriamo insieme i monumenti artistici di grande prestigio a partire dai necropoli paleocristiani affrescati della Sophiane romana (UNESCO), alle moschee cinquecentesche ben conservate dai tempi della occupazione ottomana. Per gli appassionati dell’ arte modernala cittá offre numerosi galerie e musei tra cui due sono imperdibili: la collezione del pittore geniale Csontváry Koszta Tivadar e la collezione della manifattura di porcellana di Zsolnay entrambi all’apice della loro creativitá nel primo Novecento.
Ma non dimentichiamo i piaceri della tavola le cantine secolari della vicina regione Villány invecchiano i vini rossi piú rinomati del paese.

Programma
1. giornata: Partenza da Budapest a Pécs dove iniziamo il tour con la visita del quartiere arcivescovile di 2000 anni di storia:Cattedrale vescovile dei S.ti Pietro e Paolo,
Continuiamo con la zona paleocristiana sotterranea, il Centro delle Visite Cella Septichora (Unesco),
In centrocittá visitiamo gli interni della Chiesa Parrocchiale del centro giá moschea Gazi Kaszim,
Sosta di pranzo in un buon ristorante del centro.
pomeriggio lungo la cinta muraria raggiungiamo la Moschea Jakovali Hassan (esternamente)
poi visitiamo Il Quartiere Culturale Zsolnay con la Collezione di porcellana “Gyugyi”
2. giornata: Partenza da Pécs per raggiungere la famosa chiesa di pellegrinaggio di Márigyüd,
la prossima tappa é la cittadina di Siklós nota per la sua Fortezza-Castello gotico-rinascimentale: visita interna della fotezza.
Visita della la chiesa parrocchiale del centro che nasconde bellissimi affreschi del periodo 1300-1400.
il tour continua con la visita di Villány e Villánykövesd caratteristici villaggi vinicoli sulla strada del vino di Villány
Pranzo tipico e degustazione di vino in una delle cantine pregiate della zona. dopo pranzo visita del parco delle statue internazionale di Szársomlyó e attraverso il pittoresco Palkonya rientro a Budapest.

Le tappe del tour:
1. Budapest-Pécs
2. Pécs-Máriagyüd-Siklős-Villány-Villánykövesd-Szársomlyó-Palkonya-Budapest

Non vedevo l’ora di poter presentare agli appassionati dei vini e della buona cucina questo tour completo che fa conoscere il risultato di quasi tre decenni di lavoro dei nostri gastronomi e enologi che hanno riposizionato l’Ungheria tra i paesi leader dell’Europa Centro-Orientale in argomento, fatto che é largamente noto dalla clientela dei vicini paesi ma é quasi ignorato dai raffinati intenditori italiani. Il tour in questione é un resoconto delle esperienze piú belle degli ultimi anni vissuti insieme ad alcuni somilieri-giornalisti italiani e una ricerca autentica personale con l’aiuto di amici intenditori, tenendo conto dei riconoscimenti delle competizioni internazionali. Tuttavia far conoscere agli ospiti l’aspetto culturale e le bellezze artistiche e naturali dell’Ungheria é un altro scopo fondamentale del tour, percorrendo territori molto diversi di storia e di tradizioni rendendo il viaggio molto stimolante e interessante anche ai partecipanti non “intenditori”. La idea guida del tour era quella di sorprendere i palati e al contempo anche gli occhi raffinati dei vistatori ofrendo la possibilitá di conoscere l’ eccelente qualitá di vini, spumanti insieme alla cucina tradizionale e anche alcuni piatti della “haute cuisine” inseriti nei loro tessuto storico-culturale dove sono nati. Come curiositá visitiamo anche dei recenti esempi innovativi dell’architettura e design.

Programma
1. giornata: Partenza per la regione vinicola di Etyek a ovest da Buda: assaggio di affaettati misti con la degustazione dei fruttati bianchi del territorio. Continuazione verso il lago di Balaton, raggiungendo la zona vinicola della riva settentrionale Balatonfüred-Csopak Pranzo con degustazione dei vini bianchi eleganti locali e passeggiata nel centro balnearedi Balatonfüred. Continuazioner conil vicino parco naturale della penisola di Tihany dove in cima visitiamo la millenare abbazzia benedettina, e i campi di lavanda da loro coltivati. Dopo la visita ci dirigiamo lungo la bella riva verso i vulcani di Badacsony che offrono suolo e clima ideale per la coltivazione dei migliori bianchi dell’Ungheria tra cui il mitteleuropeo rizling, i’autoctono “kéknyelű”e di successo recente gil spumanti della vicina Somló di rara raffinatezza. Pernottamento in uno dei famosi hotel-vino (Borhotel, Laposa o Kreinbacher) vicino al lago.
2. giornata: Partenza per la riva meridionale attraverso Keszthely dove visitiamo il Castello Festetics uno dei piú belli e meglio conservati del paese compreso l’arredamento tra 1700-1800 e la Bibblioteca Helicon. Continuazione per Balatonlelle dove sulla collinadi Kishegy dove ci si vizia con un ottimo pranzo e vista sul pittoresco Balaton.. Dopo pranzo partenza per Pécs situata nella Pannonia Meridionale, vincitrice del titolo “Capitale Europea di Cultura” del 2010, vivace cittá d’arte. Passegiata nel centro pedonale dall’ atmosfera meditterranea, cena e pernottamento
3. giornata: Partenza per Villány la regione dei vini rossi piú stimati dell’Ungheria. Visitiamo Siklós con la sua quasi intatta Fortezza-castello di grande prestigio artistico, poii borghi vinicoli Villány e Villánykövesd vere perle dell’architettura delle cantine abitabili del XVIII. secolo. Pranzo e degustazione presso uno dei grandi pioneer nella riqualificazione dei vini ungheresi del 1990. Dopo pranzo partenza perla cittá rivale di Szekszárd, di 2000 anni di tradizione vinicola iniziata dai romani.Breve passeggiata nel centro, poi attraversando il Danubio ci dirigiamo per Hajós giá sulla Pianura per visitare la cittá-cantina piú grande di Europa con le sue 1300 cantine. Per pernottarci e per conoscere i vini di Szekszárd torniamo in cittá in un confortevole wine hotel.
4. giornata: Partenza da Szekszárd per la scoperta della Grande Pianura dove visitiamo una fattoria-scuderia per conoscere le razze d’animali domestici autoctoni con l’assaggio del famoso gulyás di manzo. Continuazione per Eger la cittá barocca dei vescovi situata ai piedi dei monti Bükk, una delle regioni vinicole piú antiche del paese,. Cena e con degustazione del famoso rosso il “bikavér” , il sangue del toro, pernottamento a Eger.
5. giornata: Alla fine del viaggio scopriamo la regione di Tokaj(Patrimonio dell’Unesco), celeberrima per il suo vino passito favorito giá dai principi della Transilvania e degi Asburgo . Visitiamo la Cantina Disznókő di Mád che si distingue per la sua innovativa bellezza dell’architettura e design. Viaggio a Tolcsva dove il centro enologico Oremus possiede le cantine piú archaiche del 1200 e dopo la visita proseguimento per la cittá di Tokaj capoluogo commerciale della regione. Visita e degustazione nella cantina medievale di Rákóczi gestita dalla casa del vino organico Hétszőlő, luogo delle cerimonie di incoronazione del 1526. Rientro a Budapest .

Le tappe del tour:
1. Budapest-Etyek-Balatonfüred-Tihany-Badacsony
2. Badacsony-Keszthely-Balatonlelle-Pécs
3. Pécs-Siklós-Villánykövesd-Szekszárd-Hajós-Szekszárd
4. Szekszárd-Kiskunság-Eger
5. Eger-Mád-Tolcsva-Tokaj-Budapest

Questo tour originalissimo suggerito agli amanti dell’architettura contemporanea cerca di mettere in risalto il patrimonio architettonico e il pensiero del grande architetto ungherese Imre Makovecz scomparso alcuni anni fa che é tra i maggiori talenti dell’architettura universale degli ultimi 50 anni. La sua attivitá da architetto, teoretico e pedagogo ha influenzato in modo progressivo sia l’immagine costruito del paese che il ragionameto degli artisti delle nuove generazioni (suo discepolo era Dezső Eckler designer anche per l’Alessi. Esplorando le opere di Wright e Steiner, “l’architettura viva” interpretata dal maestro sin dagli inizi si isipirava dalle tradizioni locali storico-culturali e strutturali-formali, dai misteriosi tumulus della Grande Pianura alle costruzioni lignee secolari della Transilvania, dalla spiritualitá sciamanica a quella cristiana genuina creando un atmosfera “magica e fiabesca” con profonda sensibilitá al rapporto con il paesaggio naturale e l’ambiente costruito.

Programma
1. giornata: Partenza da Budapest a Piliscsaba per visitare l’ Universitá Cattolica Peter Pazmany ( anno 2000 )con l’Auditorium Maximum progettato da Makovecz e i gruppi di edifici circostanti dei discepoli come l’Emericanum, L’Augusteum e la Biblioteca proseguimento per l’Ansa del Danubio a Visegrád, sede amministrativo dei re Angió, luogo di villeggiatura dei re nel corso del ‘400 e ‘500 tra cui Mattia Corvino. Quí troviamo non solo alcune costruzioni emblematici di Makovecz, architetto del Parco Nazionale di Pilis con la stessa sede. ma le colline di Visegrád furono l’alma mater della formazione delle nuove generazioni attorno al maestro. Visitiamo la Grande Palestra Civica, la Csárda lignea di Mogyoróhegy, Gli edifici di ricevimento del Campeggio di Mogyoróhegy e la casa culturale della foresta. Ritorno a Budapest e visita orientativa della cittá (pernottamento)
2. giornata: Partenza da Budapest a Pécs attraverso Paks e Kakasd. A Paks visitiamo Chiesa dello Spirito Santo uno degli esempi piú belli dell’architettura religiosa del maestro poi a Kakasd la Casa del Villaggio (esempio iconico del movimento omonimo sintesi dell’architettura rurale del Trasdanubio e delle tardizioni dei secler della transilvania. Arrivo a Pécs il pomeriggio dedichiamo alla visita dei monumenti principali della Capitale Europea della Cultura del 2010. Pernottamento a Pécs
3. giornata: Partenza per Szigetvár: Nei pressi della fortezza dei Zrinyi visitiamo il Circolo comunale poi attraverso le colline pittoresche del Somogy raggiungiamo Siófok sulla riva meridionale del Balaton e visitiamo Chiesa Evangelica, e a Százhalombatta verso Budapest la Chiesa S.to Stefano e parco archeologico Matrica dell’etá del bronzo visita tumulus. pernottamanto a Budapest
4. giornata: Partenza per Eger cittá vescovile di ricca architettura barocca. Visita del centro storico e la Piscina sportiva Bitskei Aladár continuaziomne del tour attraverso la regione vinicola di Tokaj per Sárospatak cittá del principi di transilvania . Visita dell’iconico Palazzo della Cultura di Makovecz e il condominio “Patikaház” del discepolo Ervin Nagy
5. giornata: Sárospatak continuazione della visita con il Castello rinascimantale Rákóczi e il Liceo Principe Arpad visita e degustazione dei vini tokaji nella cantina principesche dei Rákóczi (opzionale),
e ritornando a Budapest ci fermiamo per ammirare uno dei migliori sintesi moderna della scuola organica Il centro vinicolo e Cantina Disznókő dell’architetto Dezső Ekler.

Le tappe del tour:
1. Budapest-Piliscsaba-Visegrád-Budapest
2. Budapest-Paks-Kakasd-Pécs
3. Pécs-Szigetvár-Siófok-Százhalombatta-Budapest
4. Budapest-Eger-Sárospatak
5. Sárospatak-Mezőzombor-Budapest